منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
اخى الزائر/اختى الزائرة
اهلاً ومرحباً بكم فى منتداكم عاشق البحر الشيف اشرف الاسكندرانى من فضلك لو كنت عضو فاتفضل بالدخول واذا ان لم تكن عضو فقم بتسجيل نفسك وتنضم الى اسرة المنتدى وسيشرفنا تسجيلك معنا
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
اخى الزائر/اختى الزائرة
اهلاً ومرحباً بكم فى منتداكم عاشق البحر الشيف اشرف الاسكندرانى من فضلك لو كنت عضو فاتفضل بالدخول واذا ان لم تكن عضو فقم بتسجيل نفسك وتنضم الى اسرة المنتدى وسيشرفنا تسجيلك معنا
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى

منتدى اكلات شرقية وغربية من جميع البلاد كما يسعدنا طبع صوركم الشخصية على تورتات اعياد الميلاد وحفلات الزواج كما يسعدنا بيع ماكينة طبع الكيك وألة رش الكيك ومستلزمات الحلويات 0502255804 أو ايميل /ashrf1967@hotmil.com أو من خلال الموقع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
طريقة عمل كفتة سمك السردين Support

 

 طريقة عمل كفتة سمك السردين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمام الحرم
Admin
حمام الحرم


عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية

طريقة عمل كفتة سمك السردين Empty
14072012
مُساهمةطريقة عمل كفتة سمك السردين

كفتة سمك السردين


المقادير:


  • كيلو سمك سردين
  • نصف حزمه بقدونس
  • نصف حزمه كزبرة خضراء
  • 4 فص ثوم
  • نصف ملعقة كمون
  • نصف ملعقة فلفل احمر
  • نصف ملعقة فلفل اسود
  • 1 ثمره ليمون معصور
  • ملح
  • 1 ثمره فلفل حارة
  • نصف كيلو طماطم
  • 1 ثمره فلفل خضراء
  • 1 ثمره بصلة
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • ربع كوب زيت عادي
  • 1 م-ك صلصة الطماطم



التحضير:


  • يتم تنظيف السمك جيدا
  • و يطحن السمك في المطحنة مع الكزبة و البقدونس و نصف مقدار البهارات
  • و تخلط المكونات السابقه جيدا
  • ثم تحضر الطماطم و تطحن في الخلاط مع باقي كمية البهارات و البصل و الفلفل الحار



الطبخ:


  • ثم توضع الصلصة في طاجن
  • و تشكل كفتة السمك على شكل كويرات صغيره
  • و يوضع عليها حلقات فلفل اخضر و حلقات طماطم
  • و تخلط ملعقة صلصة الطماطم مع الليمون
  • و تضاف الزيوت الموجودة و تضاف الى الطاجن
  • و يوضع طاجن كفته سمك السردين علي نار هادئة الحراره
  • و يقدم طاجن كفته سمك السردين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashrf1968.forumarabia.com
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

طريقة عمل كفتة سمك السردين :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

طريقة عمل كفتة سمك السردين

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل السردين بالطماطم
» طريقة عمل السردين مع سلطة الشمر والبرتقال
» طريقة عمل كفتة البطاطس
» طريقة عمل ساندوتش كفتة الدجاج الحارة
» كفتة الارز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى :: منتدى الطبخ الشرقى والغربى من جميع البلاد :: قسم المأكولات البحرية-
انتقل الى: