[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• ١⁄٢ كوب سميد, أي دقيق البسبوسة
  
• ١⁄٢ كوب سكر
  
• ١⁄٢ كوب سمن
  
• ١⁄٢ كوب قطر, ثقيل
  
• ٥٠ غرام جوز الهند
  
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  
• الشربات:
  
• ٢ كوب سكر
  
• ١ ١⁄٢ كوب ماء
  

التحضير:

• في وعاء تمزج المواد السائلة أي السمن، السكر، ، والقطر الثقيل مع ربع كوب ماء.
  
• . في وعاء آخر توضع المواد الجافه على بعض وهي السميد، جوز الهند والبايكينغ باودر.
  
• يخلط الاثنين معا ليصبح لدينا عجينة ليست لينة.
  
• توضع العجينة فى صينيه مدهونه بالطحينة
  

الطبخ:

• توضع فى فرن على درجه 180 لمده 20 دقيقه او حتى يتغير لونها.
  
• في هذه الأثناء تُحضّر الشربات بمزج السكر مع الماء ووضعه على النار حتّى الغليان.
  
• . تخرج الصينية من الفرن وتشرب بالقطر الخفيف، وبالهناء والشفاء.