المقادير:-

:

علبةقشطة..
3/4كوب سميد ,
3/4كوب جوزهند,
3/4كوب زيت,
3/4كوب سكر,
3/4كوب بيضات،
ملعقه كبيره بيكنج باودر…
تخلطي جميع المقادير السابقه بالخلاط…حتى تتجانس…
تحضري القالب بدهنه بقليل من الزيت…ثم تضعي نصف المقدار السابق في القالب وتدخليه الفرن
من تحت فقط حتى يتماسك تقريبا12 دقيقة ثم تخرجيه من الفرن…

الحشوه:

1كوب حليب سائل1 علبة قشطة، 2ملاعق كاسترد،3ملعقه سكر…
توضع جميع مقادير الحشوه على النار حتى تتجانس وتثخن…
ثم توضع علىطبقة البسبوسه….انتظري 3 دقائق حتى تتماسك طبقة الكاسترد……….ضعي باقي مقدار البسبوسه اللي بقي في الخلاط…وأضيفي ملعقة ماءإذاكان الخليط ثقيل …
بعد ذلك ادخليها الفرن على نار هادئه من الأعلى…حتى تتحمر…
وقطعيها وقدميها بعد ان تصبح بارده ولأفضل نتيجه ادخليها الثلاجه قبل التقديم