Tweet

• 
  </li>
  
• - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  
• - حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  
• - جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  
• - ½ كوب من البازيلا الخضراء المثلّجة والمذوّبة.
  
• - ½ كوب من الذرة الحلوة المثلّجة والمذوّبة.
  
• - حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  
• - مكعبان من مرقة الدجاج ماجي.
  
• - 4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
  
• - رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  
• - ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
  
• - ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
  
• - ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  
  
  
  </LI>
  
• 
  
• 
  </li>
  
• 
  

- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.

- حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح.

- ½4 أكوب من الماء.

- ½2 أكوب من الأرز الأميركي المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى.




1- يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.

2- تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.

3- تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج