قطايف








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• نصف كيلوغرام عجينة قطايف جاهزة
  
• نصف كيلوغرام قشطة
  
• 3 أكواب من الشيرة
  
• زيت للقلي
  
• فستق حلبي مطحون للزينة
  

التحضير:

1. يوضع مقدار ملعقة من القشطة في كل دائرة من عجينة القطايف ثم تطوى و تغلق جيداً و ذلك بواسطة الضغط باليد
   
2. تقلى القطايف في زيت ساخن حتى تحمر ثم تصفى
   

الطبخ:
توضع القطايف في صحن التقديم ثم يضاف إليها الشيرة و ترش بالفستق ثم تقدم