قطايف بالجوز









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• 
  
  
  
  • * كيلو قطايف متوسطة الحجم
    
  
  
  
  
  
  
  
  • * ثلاثة أرباع كوب سمن
    
  
  
  
  
  
  
  
  • * 2 كوب جوز
    
  
  
  
  
  
  
  
  • * نصف كوب سكر
    
  
  
  
  
  
  
  
  • * 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
    
  </LI>
  
• لعمل القطر: * 5 أكواب سكر* كوب ونصف ماء*نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون*ربع كوب ماء زهر.
  

التحضير:

• حضري القطر في قدر على النار متوسطة حتى تتماسك المكونات واتركيه حتى يبرد.
  
• * افرمي الجوز فرما ناعما ثم أضيفي له السكر وماء الزهر وحركيه جيدا.
  
• * احشي أقراص القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من الجوز ثم اطوى القرص واضغطي عليه بأطراف الأصابع.
  

الطبخ:

• ادهني كل قرص بالسمن ثم صفيها في صينية وأدخليها الفرن الساخن حتى تحمر. * اغمسي الأقراص في القطر المعد سابقا ثم قدميها ساخنة وبالعافية.