طبق فواكه البحر بالمشروم







...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• 16حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم
  
• ١ كوب زيت الزيتون
  
• ١ كوب طحين
  
• ربع كوب فتات خبز
  
• نصف عبوة كبيرة من لحم السلطعون
  
• ٢٤ قطعه جمبري صغير مطهو
  
• ١ م-ك بصل مفروم
  
• ٢ م-ك مايونيز
  
• ٢ فص ثوم مفروم
  
• ٢ م-ك من فتات الخبز
  
• نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
  
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور
  

التحضير:

• يتم خلط لحم السلطعون مع الجمبرى و المايونيز و البصل و الثوم و جبنالشيدر و فتات الخبر في قدر عميق
  
• و من ثم يوضع المشروم في زيت الزيتون
  
• ثم يضاف الي المشروم خليط فواكه البحر و يشكل علي شكر كره حسب حجم المشروم
  

الطبخ:

• و من ثم تضاف كرات فواكه البحر بالمشروم في الدقيق و فتات الخبز
  
• ثم توضع في صينيه مجهزة للفرن
  
• و يضاف قليل من جبن البارميزان الي وجه فواكه البحر بالمشروم
  
• ثم تدخل الصينيه المجهزة الي فرن متوسط الحراره و لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج
  
• و يقدم طبق فواكه البحر بالمشروم
  

ملاحظات:
يزين بالفلفل الحار الأحمر المقطع