معكرونه بالبشاميل













المقادير:

• معكرونه مسلوقه
  
• فلفل احمر حار
  
• بصل
  
• بقدونس وثوم
  
• لحمه مطحونه مع حبة بطاطس
  
• جبنه سلايس
  
• 2 ملاعق طحين
  
• نصف لتر حليب
  
• نصف كوب بزيلا مسلوقه
  
• كوب ونصف جبنه بيضاء مبروشه
  
• 2 حبات طماطم دوائر
  
• 1 بصل مفروم ناعم
  
• ملح بهار فلفل اسود
  
• برش خفيف جوز الطيب اختياري
  

التحضير:

• نخلط المفادير
  

الطبخ:

• اول شي نضع القليل من الزيت ومن ثم نحمر الحمه جيدا بعدها نضع البهارات المذكوره فوق ما عدا جوز الطيب
  
• بعدها بعدها نضع البزيلا ونقلب جيدا
  
• اول شي نضع طبقه من المعكرونه المسلوقه ونرش القليل من الزيت ولملح ولفلفل الاسود ومن ثم نضع الحمه التي جهزناها من قبل واخر شي نضع طبقه اخره من المعكرونه ومن ثم نضع طبقة البشمل طريقةالبشامل اكيد الكل يعرفها او شي نضع كميه بسيط من الزيت ومن ثم الطحين ولحليب ونقلب حتى نحصل على خليط جامد مثل الكسترد بعدها نضيف الملح وجوز الطيب ونقلب
  
• وبرش الجبنه البيضاء واخر شي الطماطم تصف فوق الجبنه
  
• واخر شي الجبنه الشرائح وندخلها للفرن لمدة نصف ساعه ونتركها حتى تبرد اقل شي 10 دقائق ومن ثم تقدم
  

ملاحظات:
تقدم على الغداء ساخنة