المقادير:

• كوب حبوب بازيلا صفراء ملفوفة، منقوعة ليلة كاملة.
  
• 1\2 كوب حبوب بازيلا خضراء.
  
• 1\4 كوب بصل مفروم.
  
• 2 ورقتا غار.
  
• 10 قرون فلفل.
  
• 1 ليتر ماء (1000 ميليليتر).
  
• 2 فيليه صدر دجاج.
  
• 2 كوبا مرق دجاج.
  
• 1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة.
  

التحضير:

• ضعي البازيلا الصفراء بعد تصفيتها والبازيلا الخضراء في قدر واغمريها بالماء وأضيفي إليها ورق الغار والفلفل
  

الطبخ:

• اتركيها على نار هادئة حتى تنضج واكشطي الرغوة كلما ظهرت أثناء ذلك ضعي فيليه الدجاج في قدر أخرى وأضيفي عليها مرق الدجاج واسلقيها حتى تنضج
  
• ارفعي الدجاج من المرق وقطعيه شرائح طولية واتركيه جانباً.
  
• احتفظي بالمرق جانباً أيضاً.
  
• عندما تنضج البازيلا أزيلي منها ورق الغار. وضعي الخليط في المطحنة الكهربائية حتى يصبح ليناً ثم ضعيه في القدر ثانية.
  
• وأضيفي المرق والدجاج واتركيه على النار قليلاً ثم أضيفي الكزبرة واتركيه حتى يغلي مجدداً ثم قدميه
  

ملاحظات:
يمكن تزيين الطبق باوراق البقدونس