المقادير:-

نصف كأس مكرونة حروف أو أرقام

كوب لحم مفروم طازج

3/4 كوب بقسماط

بيضة

ملح - بهارات -

بقدونس - طماطم

معجون طماطم - بصل

طريقة العمل: -

يخلط اللحم المفروم الطازج والبيض والبقسماط والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم تكور وتدخل الفرن نصف ساعة

يكشن البصل ثم يضاف الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبهارات ثم الجزر والماء

ثم يضاف كور اللحم والمكرونة وتترك على النار حتى النضج

وبالهناء والعافية