المقادير:-

موزتان ناضجتان

1ونصف كوب من الفراولة

كوب من اللبن القليل الدسم

3 ملاعق من السكر

رشة فانيلا

حبة فراولة للزينة ثمرة كيوى

الطريقة:-

يوضع الموز المقشر والفراولة المبردة واللبن والسكر فى الخلاط

يخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما ويقدم الكوكتيل باردا بعد التزيين بالكيوى والفراولة

وبالهناء والعافية

المقادير:-

1 كوب من الفراولة المهروسة بالخلاط

نصف كوب حليب جوز الهند

نصف كوب قشدة جوز الهند

6 حبات فراولة للزينة

أوراق نعناع طازجة للزينة

طريقة العمل:-

تهرس حبات الفراولة فى الخلاط مع ملعقة سكر

ثم تضاف قشدة جوزالهند وحليب جوز الهند

ثم يخلط ويسكب فى كوبيين طويلين

ثم يزين كل كوب بحبات الفراولة واوراق النعناع ويقدم

وبالعافية

المقادير:-

2كوب عصير الاناناس

2كوب من عصير البرتقال

1كوب من عصير الدراق (حسب الرغبة)

1كوب مشمش (حسب الرغبة)

كوبان من الكريفون (الجريت فروت)

3 اكواب شراب الرمان الحلو

1كوب عصير تفاح

طريقة العمل:-

يمزج عصير الفواكة فى وعاء واسع وعميق

يضاف الغردينادين (الرومان) ليعطى المزيج لونا زهريا

نخرج الاكواب المبردة من الثلاجة وتملاء بالخليط ثم يزين بشريحة البرتقال مثبت علية حبة كرز واوراق النعناع بواسطة خلة أسنان

وبالهنا

المقادير :-

كوب تمر هندى

6 أكواب من الماء

1 كوب وربع من السكر

ربع كوب من الماء الورد

طريقة العمل :-

يوضع التمر هندى فى أناء وتضاف إلية 3 كوب من الماء

ثم يوضع المزيج على النار حتى يغلى 7 دقائق ثم يرف من النار ويترك ليبرد ثم يعجن باليد

ثم يوضع فى قطعة قماش ويصفى بعد إضافة أكواب الماء 3 الباقية ثم يعصر ويضاف الية السكر وماء الورد ويخلط ثم يدخل الثلاجة ساعة على الاقل ويقدم

بالعافية