شراب الخروب








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• ربع كيلو خروب مجروش
  
• كيلو سكر
  
• ماء
  
• 2/1 كوب ماء ورد
  

التحضير:
نحضر إناء واسع نضع الخروب ومعه كوب سكر من الكمية المذكورة


الطبخ:

1. ونرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لونه ويصبح قريب من لون الشاي
   
2. نضيف إلى الإناء 2 لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى ثم يحلى بباقى كمية السكر
   
3. بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد يم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد وممكن وضع مكعبات ثلج في الأكواب ويقدم .