المقادير:

كاسين دقيق
ملعقة كبيرة نشاء
نصف حبة موز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلاث علب حليب سائل (ابوقوس -بوني-وادي فاطمة …الخ اي نوع )
بيضة
شيرة (قطر) بالزعفران والهيل


الطريقة:

تخلط جميع المقادير بكاس الخلاط وتسكب على الدقيق وتخمر مدة ثلاث ساعات ثم تقلى بالزيت الحار على النار هادئه وتصفى من الزيت وتوضع فى صحن وترش بالشيره وتقدم



وبالهنـــــــــاء والعافيـــــــــة