طريقة عمل الاْرز المعمر













المقادير:

1. 2كوب اْرز
   
2. 3كوب لبن
   
3. مقدار من اللحم المسلوق اْو الفراخ(حسب الرغبة)
   
4. ملح وفلفل
   
5. ملعقة زبدة (للوجه)
   

التحضير:

1. يغسل الاْرز جيدا ويصفى ثم يوضع فى الطاجن اْو البيركس.
   
2. نضع عليه اللبن المتبل بالملح والفلفل.
   
3. ويوضع مقدار اللحم المسلوق وعلى الوجه الزبدة اْو السمن البلدى.
   

الطبخ:

1. يوضع فى الفرن للستوان وبالهنا والشفاا
   

ملاحظات:
تقدم على الغدا ساخنة