شوربة الجزر








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
  
• ابصلة متوسطه الحجم ومقطعه حلقات
  
• قليل من الملح+كمون قليل
  
• 2كاس ماء
  

التحضير:



الطبخ:

• توضع جميع المقادير في قدر وتترك تغلي لمدة ثلث ساعه
  
• توضع بالخلاط حبة طماطم +3ملاعق شوفان كويكر كبيره ويوضع عليها الخليط الذي سبق غليه
  
• تخلط لمدة خمس دقائق وترجع وتوضع بالقدر وتغلى لمده ربع ساعه على نار هادئه
  
• يوضع عليها قليل من قطرات اليمون ثم ثقدم
  

ملاحظات:
يمكن تزيين الطبق باوراق النعناع او البقدونس