الجمبري المقلي على الطريقة اليابانية

المقادير:

• 1/2 كوب شوفان
  
• 10 قطع جمبري كبير
  
• 1 كوب ماء مثلج
  
• زيت للقلي
  
• 2 بياض بيض
  
• ملح
  
• فلفل أبيض حسب الحاجة
  
• ½ كوب دقيق
  

التحضير:

• في وعاء متوسط يخلط الشوفان والدقيق وبياض البيض والماء المثلج ويتبل بالملح والفلفل
  

الطبخ:

• يسخن الزيت في وعاء عميق وتغمس حبات الجمبري في الخليط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون
  
• تقدم مع صوص حامض/حلو أو صوص حار حسب الرغبة
  
• ويقدم الجمبري المقلي على الطريقة اليابانية
  

ملاحظات:
يزين بالفلفل الحار الأحمر المقطع