حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | طريقة عمل الكليجة العراقية | |
كليجة عراقية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
- 3كوب طحين
- ثلاثة ارباع كوب دهن
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- بيضة واحدة
- ماء
- الحشوة
- فستق حلبي
- سكر
- قليل ماء الورد
التحضير:
- نخلط الطحين والبيكنج باودر ومن ثم نضع الدهن ونفرك العجينة ثم نضع البيضة وبعدها نضع الماء شوية شوية
- ونعجن الى ان تتكون عجينة ونتركها الى ان ترتاح قليلا
- ثم نعمل الحشوة نضع الفستق والسكر وقليل من ماء الورد ونخلطها
الطبخ:
- نعمل العجينة دوائر ثم نحشيها
- توضع الكليجة فى الفرن حتى يصير لونها اصفر
| |
|
