سويسرول بالفراولة









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• 200 جم كريمة حلوى
  
• كوبا فراولة مقطعة شرائح
  
• ملعقة فانيليا
  
• 
  </li>
  
• لعمل الكيك :
  
• أربع قطع من صفار البيض
  
• أربع قطع من بياض البيض
  
• ثلث كوب سكر
  
• ملعقة فانيليا
  
• 75 جم دقيق
  
• نصف ملعقة بيكينج بودر
  
• 25 جم مسحوق سكر
  

التحضير:

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
  
• قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .
  
• في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه إلى خليط صفار البيض .
  
• احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك .
  

الطبخ:

• ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
  
• أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد .
  
• في إناء قومي بخفق كريمة الحلوى مع الفانيليا ثم أضيفي الفراولة المقطعة إليها .
  
• ضعي الكريمة داخل الكيك ثم لفيها على شكل اسطواني وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
  
• أخرجي السويسرول وقطعيه ثم ضعيه في أطباق التقديم .