حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | البلا بلا الاندونيسية | |
المقادير /
خضار مبشوره عباره عن :
تقريبا نص كاس كبير جزر مبشور
نص كاس كرنب مقطع صغير
نص كاس بصل اخضر مقطع
بصله مبشوره
3فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيره فلفل اسود
ملح
ربع ملعقة صغيره ملح صيني
9ملاعق كبيره دقيق
زيت للقلـــــــــــي
الطـريقة:
1/ نضع البصل المبشور مع الثوم في سلطانية كبيره ثم نضيف الفلفل الاسود والملح والملح الصيني ثم نضع الخضار ثم نضيف الدقيق ونحرك ونضيف الماء بحيث يصبح الخليط مثل خليط اللقيمات يعني مو سايل مره ولا ثقيل مره نتركه جانبا تقريبا ربع ساعه
2/ ثم نبدأ نقلي بوضع الخليط بالملعقة طبعا الزيت حامي نحط في الملعقة الكبيره حق الاكل من الخليط ونحط في الزيت هي ماتصير مكوره تصيح مسطحة يعني ماهي زي اللقيمات مكوره ثم نقلبهم ونطلعهم من الزيت بعد ان يحمروا
نحط ورق ماص تحت البلابلا ليمتص الزيت
الب | |
|
