الكيك الانجليزى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

<P align=justify>
المقادير :

· كوب ونصف طحين متعدد الاستعمالات

· كوب سكر

· 4 بيضات

· 5 ملاعق زبدة

· 2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر

· ملعقة صغيرة بشر الليمون او البرتقال

· نصف كوب زبيب أبيض

· نصف كوب قطع شوكولا صغيرة

· نصف كوب عصير برتقال

· سكر بودرة أو كاكاو للزينة

طريقة التحضير :

يخفق السكر مع الزبدة جيداً ثم يضاف البيض مع استمرار الخفق .

ينخل الطحين ثم يضاف عليه الباكينغ باودر وبشر الليمون ثم يوضع الطحين على دفعات مع استمرار الخفق ثم يضاف عصير البرتقال للحصول على مزيج متماسك وليّن .

تضاف قطع الشوكولا والزبيب وتقلب بواسطة ملعقة من الاسفل للأعلى بعناية.

يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بقليل من الطحين على الأطراف ثم تسكب العجينة وتسطح بشكل جيد .

يدخل الكيك على فرن محمى مسبقاً بدرجة حرارة 200 مدة 20 دقيقة ثم تخفف الى 175 درجة مدة 10 دقائق أخرى .

يسحب الكيك ويبرد ثم ينزع من القالب ويقطع ويقدم مزين بالسكر البودرة أو الكاكاو

» الكيك الانجليزى
» طريقة عمل الكيك
» طابعة الكيك
» طابعة الكيك

الكيك الانجليزى

الكيك الانجليزى :: تعاليق

الكيك الانجليزى

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة