حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | طريقة عمل مكرونة فوتشينى بالفطر | |
فوتشيني بالفطر  <P align=justify> هذه الوصفة تكفي 4 أشخاصالمقادير :
علبة فوتشيني
100 غ زبده حيواني
ربع كوب زيت نباتي
200 غ فطر مقطع شرائح
نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً
3 أسنان ثوم مهروس
ملح
بهار أبيض
50 غ جبنة بارميزان
طريقة التحضير :تسلق الفوتشيني مع قليل من الزيت و ملعقة ملح .يبرد الفوتوتشيني بالماء البارد و يصفى .ينسف الثوم مع الزبدة و قليل من الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الفطر ويتابع التحريك دقيقتين أضافيتين .بعد ذلك تضاف الفوتوتشيني والبقدونس و نقلب و نملح و نبهر و تقدم مع برش الجبنة على الوجه .ملاحظة: الفوتشيني عبارة عن معكرونة مصنوعة على شكل شريط توجد في السوبر ماركت | |
|
