حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | طريقة عمل مكرونة سباكيتى بالخضار | |
سباكيتي بالخضار  <P align=justify> هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص
المقادير :
رزمة معكرونة مسلوقة
نصف كوب زيت زيتون
حبتين جزر مقطع أصابع رفيعة
حبتين فليفلة حمراء
خضراء مقطعة أصابع
حبتين بصل مقطع جوانح
نصف باقة بقدونس مفروم
حبتين بندورة مقطعة أصابع
نصف كوب فطر مقطع شرائح
نصف كوب بازلاء مسلوقة
ملح
بهار أبيض
ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة التحضير :تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع ربع كوب زيت و ملعقة ملح .تصفى المعكرونة بعد الاستواء و تبرد بالماء البارد و توضع جانباً .يوضع الثوم مع الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الزنجبيل و الفليفلة الخضراء و الحمراء و الفطر و يتابع الطهو مدة 5 دقائق .ثم تضاف صلصة الصويا و المعكرونة .يخلط المزيج جيداً مع استمرار الطهي مدة 5 دقائق .تضاف الكزبرة و البقدونس بعد الانتهاء من الطهي و تقلّب و تسكب في طبق التقديم . | |
|
