[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• 2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
  

• 2 جزر مبشور
  
• 2 فلفل مبشور
  
• 2 ملعقة زبد أو زيت
  
• 1 بصل مفروم
  
• ثوم مفروم
  
• سبانخ أو أي نوع خضار " حسب رغبتك "
  

التحضير:

1. تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً
   
2. اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح
   

الطبخ:

1. ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة بزبد في الفرن إلى تنضج
   
2. تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .
   

ملاحظات:
تقدم على الغداء ساخنة