حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | طريقة عمل سندوتش رولات الفلافل | |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
- شرائح توست
- حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد
- ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم او سمسم محمص للزينة
التحضير:
- نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز
- وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس
- نرق التوست بالفرادة ( الشوبك )
- بعد ازالة الاطراف
- نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة
- وتخلط جيداً
- ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة
- من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة
- تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث
- نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس او السمسم المحمص
| |
|
