سلطة المشروم








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• كوب زيت زيتون
  
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  
• ملعقة صغيرة ملح
  
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع
  
• ملعقة صغيرة من المستردة
  
• ملعقة كبيرة من السكر البني
  
• ملعقتان من الثوم المقطع
  
• كوبا مشروم
  
• كوبا ماء
  

التحضير:

• في قدر صغيرة قومي بخلط زيت الزيتون ،البصل ،الملح ،البقدونس،المستردة ،السكر البني والثوم ثم ضعي الماء واتركيها لتغلي.
  

الطبخ:

• خفضي درجة الحرارة ثم ضعي المشروم واتركيه لمدة 12 دقيقة مع الاستمرار في التقليب .
  
• - ارفعي القدر عن النار ثم ضعي المحتويات في طبق التقديم، واتركيها تهدأ قبل أن تدخليها الثلاجة.
  
• - قدمي الطبق واستمتعي بالمذاق
  

ملاحظات:
مغذيةومفيدة