سلطة البطاطس مع ستيك اللحم








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• كوب لحم خالي الدهن ومقطع شرائح
  
• ربع كوب زيت زيتون
  
• نصف كوب خل أبيض
  
• ربع كوب صويا صوص
  
• كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة
  
• كوب فلفل أخضر مقطع
  
• ربع كوب بصل أخضر مقطع
  
• ربع كوب بقدونس مقطع
  
• أوراق خس للتزيين
  

التحضير:

• ضعي اللحم في وعاء زجاجي ثم ضعي عليه الخل ، وزيت الزيتون و الصويا الصوص ثم اخلطي جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
  
• أخرجي اللحم من الثلاجة
  

الطبخ:

• وضعيه في مقلاة على النار ثم قلبي من 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ثم ارفعيها عن النار.
  
• -قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة .
  
• -احضري طبق التقديم وضعي عليه أوراق الخس ثم اللحم والبطاطس والفلفل الأخضر والبصل والبقدونس .
  

ملاحظات:
تقدم باردة