سلطة البطاطس بالجمبري








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• نصف كيلو بطاطس مقشرة
  
• نصف كوب بصل أخضر مقطع
  
• نصف كوب كرفس مقطع
  
• بيضة مسلوقة
  
• نصف كوب خضار مخلل مشكل
  
• نصف كيلو جمبري
  
• زيت زيتون
  
• خل
  
• ملعقة كبيرة مايونيز
  
• ملح وفلفل أسود
  

التحضير:

• سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي الجمبري وقلّبيه 10 دقائق حتى ينضج .
  
• احضري قدر بها ماء وضعي فيه البطاطس ثم على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج .
  

الطبخ:

• ارفعي البطاطس عن النار ثم قطعيها وضعيها في إناء مناسب وقطعي البيضة إلى شرائح ثم ضعي عليها الخل والملح والفلفل و زيت الزيتون وقلّبي جيدا .
  
• أضيفي الجمبري للبطاطس ثم المايونيز وقلّبي جيدا .
  
• -ضعي السلطة في طبق التقديم ورشي عليها الكرفس للتزيين.
  

ملاحظات:
تزين بالكرفس