[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• 2 كوب يقطين مفروم
  
• 3/2 كوب بصل مفروم
  
• ملعقة شاي ثوم مهروش
  
• 2 ملعقة اكل زيت
  
• مكعب خضار
  
• 3 كوب ماء
  
• علبة روب
  
• 2/1 ملعقة شاي فلفل اسود
  
• ملح
  

التحضير:



الطبخ:

• يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار، اليقطين والماء ويطهى لمدة 2/1 ساعة او حتى ينضج اليقطين.
  
• يضاف الروب الى الخليط السابق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس. يعاد الخليط على النار ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك حتى يغلي ثم تقدم الشوربة ساخنة
  

ملاحظات:
يمكن تزيين الطبق باوراق بقدونس او نعناع