المقادير:-

نصف كيلو بطاطس

2حبة طماطم قوية

2خيار أو فلفل أخضر

حزمة بقدونس

مقدار من الصلصة الفرنسية

رشة ملح

طريقة العمل:-

تسلق البطاطس وتقشر وتقطع مكعبات وتخلط معها الطماطم المقطعة والخيار والفلفل مكعبات

ثم تتبل بالملح وتخلط معها الصلصة وتزيين بالبقدونس

الصلصة الفرنسية( 2 ملعقة زيت زيتون - 1ملعقة كبيرة خل او عصير ليمون - نصف كوب خردل ويمكن الاستغناء عنة

ملح - فلفل اسود