حمام الحرم
Admin
عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية
 | | طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر | |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
- * 3 كوب طحين أبيض
- * ربع كوب زيت طبخ
- * 1 كوب ماء
- * 1 ملعقة صغيرة خميرة
- * 1 كوب جبن شيدر مبشو
- ر* 1 كوب زعتر* بيضة مخوقة* زيت للقلي
التحضير:
- يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة .
- * تقسم العجينة إلى كور صغيرة .
- * تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة و يشكل على هيئة هلال .
- * تغمس القطع في البيض ثم تغطى بالزعتر .
الطبخ:
- تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى و تقدم ساخنة .
| |
|
