المقادير:-

نصف كيلو بطاطس

2حبة بصل

3ملاعق مايونيز

ملح -فلفل اسود -

أوراق خس

فجل أحمر صغير

حزمة بقدونس

طريقة العمل:-

تسلق البطاطس وتقشر وتقطع مكعبات

ثم يفرم البصل ناعما ويمزج مع البطاطس

ثم يضاف المايونيز مع الملح والفلفل الاسود ويخلط جيدا

نصف أوراق الخس فى الصحن وتوضع السلطة عليها وتزين بشرائح من الفجل الاحمر أو يعمل الفجل على شكل أزهار ويجمل بالبقدونس

وبالهنا والشفاء