المقادير:-

200 جرام دقيق

2 بيضة

100 جرام سكر بودر

50 جرام حليب

50 جرام زبدة

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة العمل:-

تخفق الزبدة مع السكر ونخفق على سرعة عالية ثم نضيف البيض بيضة بيضة ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا مع الخفق حتى تتكون عجينة طرية

تفرد العجينة على سطح أملس نصف سم وتقطع الى دوائر صغيرة وتخرم بالشوكة وتدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة

وبالهنا والشفاء