[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• خبز عربي
  
• 1 حبة خس متوسطة
  
• 1 حبة طماطم
  
• 1 حبة خيار
  
• 2 حبة بصل أخضر
  
• 4 أوراق نعناع
  
• 2 أوراق بقدونس
  
• 4 أوراق رجلة
  
• 1 حبة عصير ليمون
  
• نصف ملعقة سماق
  
• ملح
  
• ملعقة زيت زيتون
  
• زيت نباتي
  

التحضير:

1. يقطع الخبز العربي إلى مكعبات ثم يقلى في الزيت و يصفى
   
2. يقطع الخس و الخيار و الطماطم و يفرم البصل الأخضر و النعناع و البقدونس و الرجلة و يعصر الليمون
   

الطبخ:

1. تخلط الخضروات ثم تضاف الصلصة المكونة من عصير الليمون و الملح و السماق و زيت الزيتون
   
2. يضاف الخبز قبل التقديم مباشرة
   

ملاحظات:
من السلطات الشامية المشهورة و اللذيذة و هو يتكون من الخس و الطماطم و الخيار و البصل الأخضر و الفجل و الخبز العربي المقلي أما بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن ليمون و زيت زيتون و سماق