شوربة الفطر








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• 120 جراماً من الفطر
  
• ملعقتا بقدونس
  
• 5 ملاعق كريمة
  
• بصلة مفرومة
  
• بطاطا مسلوقة
  
• 3 ملاعق زيت
  
• بهارات «ملح - فلفل أبيض - كمون
  

التحضير:



الطبخ:

• ضعي الزيت في القدر وضعي عليه البصل حتى يحمر قليلاً ثم ضعي الفطر
  
• ضعي البهارات مع كوبين من الماء
  
• اضيفي البطاطا على الشوربة واتركيها حتى تنضج
  
• ضعي البقدونس على الشوربة واخلطيهما في الخلاط الكهربائي
  
• ضعيها في القدر مرة أخرى ثم اضيفي الكريمة عليها وقلبيها جيدا
  

ملاحظات:
يمكن تزيين الطبق باوراق النعناع