سلطة الجمبري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كوبان من الجمبري

نصف كوب كرفس مقطع

ربع كوب بصل مقطع صغيرا جدا

ثلث كوب مايونيز

ربع كوب تشيلي صوص

ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون

ثلاث بيضات مسلوقة ومقطع شرائح

ثمرة طماطم مقطعة صغيرا

ملح وفلفل أسود

ثلاث ورقات من الخس للتقديم

طريقة التحضير:

قشري الجمبري واغسليه جيدا.

أحضري قدرا، ضعيها على النار وضعي بها خمسة أكواب من الماء، ضعي بها الجمبري واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.

أخرجي الجمبري من الماء وضعيه في طبق، اتركيه حتى يبرد ثم في الثلاجة.

أحضري طبقا مناسب للحجم ضعي فيه الجمبري، الكرفس المقطع والبصل المقطع وقلّبيه ثم أضيفي المايونيز، التشيلي صوص

وشرائح البيض

قلّبي المحتويات مرة أخرى، ضعي الطماطم المقطعة ،عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.

أحضري طبق التقديم ، ضعي به أوراق الخس وأضيفي سلطة الجمبري ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعة.

أخرجي الطبق من الثلاجة وقدميه باردا واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.