المكونات والمقادير
1ك حليب
120 غ بودرة الكاسترد

1 بيضة

150غ سكر

طريقة التحضير
سخني الفرن بدرجة حرارة 180

ذوبي السكر في ثلاث ارباع لتر من الحليب المغلي

في نفس الوقت وضمن اناء اخر امزجي البودرة مع بيضة مع ربع لتر حليب المتبقية ويكون بارد

اسكبي المزيج فوق الحليب المغلي مع التحريك لمدة دقيقتان

اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة والدقيق

ضعي القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة