المقادير:

4 اكواب حليب –
كوب و نصف سكر(او حسب الرغبة) –
2 ملعقة كوب ممسوحة سحلب(ثعلبية) –
ملعقة صغيرة فانيلا –
ماء ورد –
قطرات من روح اللوز –
فستق حلبي مجروش للتزيين .


الطريقة:

تخلط المواد ما عدا الفستق و توضع على النار حتى يغلي المزيج ويشتد
يرفع عن النار و يترك ليبرد قليلا قبل ان يوضع في المجمدة(الفريزر)لمدة 12 ساعة
السر في هذا الطبق هو ان يتم تحريك المزيج كل 3 ساعات و هو في المجمدة

يضاف الفستق عند التقديم
يمكن اضافة نكهات اخرى مثل الكاكاو اوالشوكولاتة او الفريز او البرتقال