منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
اخى الزائر/اختى الزائرة
اهلاً ومرحباً بكم فى منتداكم عاشق البحر الشيف اشرف الاسكندرانى من فضلك لو كنت عضو فاتفضل بالدخول واذا ان لم تكن عضو فقم بتسجيل نفسك وتنضم الى اسرة المنتدى وسيشرفنا تسجيلك معنا
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
اخى الزائر/اختى الزائرة
اهلاً ومرحباً بكم فى منتداكم عاشق البحر الشيف اشرف الاسكندرانى من فضلك لو كنت عضو فاتفضل بالدخول واذا ان لم تكن عضو فقم بتسجيل نفسك وتنضم الى اسرة المنتدى وسيشرفنا تسجيلك معنا
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى

منتدى اكلات شرقية وغربية من جميع البلاد كما يسعدنا طبع صوركم الشخصية على تورتات اعياد الميلاد وحفلات الزواج كما يسعدنا بيع ماكينة طبع الكيك وألة رش الكيك ومستلزمات الحلويات 0502255804 أو ايميل /ashrf1967@hotmil.com أو من خلال الموقع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
طريقة عمل البفتيك Support

 

 طريقة عمل البفتيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمام الحرم
Admin
حمام الحرم


عدد المساهمات : 1028
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
العمر : 57
الموقع : جمهورية مصر العربية

طريقة عمل البفتيك Empty
19072012
مُساهمةطريقة عمل البفتيك

طريقة عمل البفتيك








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:


  • نصف كيلو لحم بفتيك
  • نحضر التوابل بقى
  • فلفل اسود- لمونه - طمطمايه-ملح
  • طمطمايه مبشورة
  • ليمون-خل
  • ده البقسماط اللى هنعمل فيه البفتيك
  • هنحط ع البقسماط ملح وفلفل اسود وكمون وشطه وشوية قرفه بتخليها ريحتها حلوه جداا



التحضير:


  • ندق البفتيك
  • الملح والفلفل واللمونه وطبعا شوية خل والطماطم المبشوره
  • نقوم بتقليب الخليط واضافته الى البفتيك المدقوق
  • نحطها فى التلاجه لمدة 3 ساعات
  • وده البقسماط اللى هنعمل فيه البفتيك
  • هنحط ع البقسماط ملح وفلفل اسود وكمون وشطه وشوية قرفه بتخليها ريحتها حلوه جداا
  • نضرب البيض مع الشطة والفلفل الاسود



الطبخ:


  • انا عن نفسى لما بعملها بسيبها فى التلاجه من بالليل وبطبخها تانى يوم لان لما بتبات فى التلاجه بتشرب التوابل والطماطم بتكون طعمها جميل جداا
  • وبعد كدا احط شريحة البفتيك فى البيض
  • وبعد مااشيل شريحة البفتيك من البيض احطها ع البقسماط بالشكل ده
  • وبعدين افضل اضغط عليها باايدى علشان البقسماط يثبت فيها والبفتيك يتفرد
  • بالشكل ده
  • طبعا اسخن الزيت جدااا وبعدين احط البفتيك علشان يتحمر
  • وبعدين تقلبيه لحد لما يتحمر من الجنبين
  • لازم تحطى ورق علشان تحطى عليه البفتيك علشان يصفى اى زيت فيه



ملاحظات:
تقدم على الغداء ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashrf1968.forumarabia.com
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

طريقة عمل البفتيك :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

طريقة عمل البفتيك

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل البفتيك
» طريقة عمل لفائف لحم البفتيك
» صنية البفتيك
» طريقة عمل أم على
» طريقة عمل كبة صاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاشق البحر - الشيف اشرف الاسكندرانى :: منتدى الطبخ الشرقى والغربى من جميع البلاد :: قسم المقبلات-
انتقل الى: