شوربة الطماطم بالشعيرية








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• طماطم .
  
• فنجان ونصف صغير شعيرية .
  
• نصف كيلو لحم موزات عظام .
  
• باقة بقدونس .
  
• بصلة صغيرة .
  
• ملح، قرفة، فلفل حلو .
  

التحضير:



الطبخ:

• يسلق اللحم، ثم تضاف البصلة، والقرفة والملح والبهار وحين ينضج اللحم يصفى المرق وتطبخ به الشعيرية وعصير الطماطم ، وحين تنضج الشعيرية يضاف اللحم والبقدونس (المفروم).
  

ملاحظات:
يمكن تزيينها بالفلفل الحار