سندويتش الدجاج المكسيكى








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

• فطائر مكسيكية
  
• بصل
  
• 2 فص توم
  
• طماطم
  
• مشروم
  
• دجاج مقطع شرائح
  
• فلفل,كمون,ملح
  
• زيت زيتون
  
• جبنة شيدر مبشورة
  

التحضير:

• - قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .
  
• - اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .
  
• - قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
  
• - ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه
  

الطبخ:

• - احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .
  
• - الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة )
  

ملاحظات:
الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة )