مهلبية قمر الدين








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:

• نصف باكيت قمر الدين (مشمش)
  
• 2- كاسة سكر
  
• 3- 10 ملاعق كبيرة نش
  
• 4- 6 ملاعق كبيرة حليب
  
• 5- 6 كاسات ماء
  
• 6- جوز هند للتزيين
  

التحضير:

• يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة
  
• - نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين
  

الطبخ:

• يوضع على نار هادئة لمدة 20 دقيقةمع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزين ثخين نوع ما.
  
• - يسكب في صحون ويزين بجوز الهند
  
• - يوضع في الثلاجة ويقدم باردا